食品净化车间空调系统设计要点
摘要：
空气净化，是食品净化车间保证食品生产质量的重要环节。为了满足食品生产的特殊要求，食品厂需要建设净化车间，严格控制粉尘、微生物含量、温度和湿度。空调系统是食品净化车间比较重要的系统，是控制车间内灰尘和细菌浓度，防止交叉污染的主要手段。下面，广东合昌机电详细介绍一下食品净化车间空调系统的工作原理和设计要点。
食品净化车间空调系统的工作原理，是洁净空气从出风口送到食品净化车间内部。净化车间产生的尘埃细菌经洁净空气稀释后，被迫通过回风出口进入系统回风管道，在空调混合段与从室外引入的过滤后的新鲜空气混合，经空调处理后送入室内。净化车间内部空气反复循环，尘埃、细菌浓度可在相当一段时间内控制在稳定水平。
食品净化车间空调系统设计要点，主要是要控制污染源。在食品净化车间运行过程中，不可避免地存在涡流，灰尘颗粒向房间内各个方向扩散的可能性增加。因此，广东合昌机电提醒，食品净化车间空调系统的设计，首先要考虑局部污染源的控制。为了保证风压变化较大时风量不发生太大变化，食品净化车间空调系统一般采用低噪声风机。
食品净化车间空调系统的设计要点，要保证气流可以从空气洁净度高的区域流向空气洁净度低的区域，这样净化车间的洁净度就不会受到污染空气的干扰。因此，食品净化车间空调要保持一定的压差。广东合昌机电认为，食品净化车间空调系统的具体设计，应该根据实际生产的产品、净化车间选址来定，寻找施工经验丰富的工程公司，以达到各项净化指标要求。
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